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domingo, 27 de novembro de 2011

Cupcake de NEGRESCO

Ingredientes:
225gr de farinha de trigo
1 colher de chá de fermento em pó
1/2 colher de chá de bicarbonato
85gr de manteiga
170gr de açucar
2 ovos
1 colher de chá de essencia de baunilha
Biscoitos Negresco quebrados
Modo de Preparo:
Peneire os ingredientes secos. Bata a manteiga e o açucar, adicione os ovos um a um.
Vá acrescentando os secos aos poucos, e batendo.
Quando terminar, distribua a massa nas forminhas, e coloque os pedaços de biscoito negresco.
Leve pra assar, de 15-25 min. até ficar dourado
Forno pré 180C
Cobertura: Brigadeiro
1 lata de leite condensado
1 colher de manteiga
5 colheres de chocolate em pó
Modo de Preparo:
Derreta a manteiga, acrescente o leite condensado e o chocolate. Mexa até ficar um ponto de brigadeiro!
Coloque em cima do cupcake, e enfeite como você quiser!!
Ou se você quiser, faça sem cobertura, ou a cobertura de sua preferencia!

sábado, 8 de outubro de 2011

Pancake Doce

Pessoal hoje uma receita simples! Quem não gosta de panqueca? Ingredientes: 1 xícara de farinha de trigo 1 colher de chá de fermento 1 pitada de sal 1 xícara de leite 1 ovo 2 colheres de açucar de confeiteiro Mode de Preparo: Peneire os ingredientes secos. Bata o ovo, a açucar, o leite e o óleo. Bata bem e adicione a farinha aos poucos Misture até incorporar bem. Aqueça uma frigideira em fogo médio, derrame a massa com a ajuda de uma concha. Cozinhe até que bolinhas apareçam na superfície, vire a panqueca e cozinhe até que fique douradinha. Recheio: Morangos Nutella *o recheio fica a sua escolha!! Espero que gostem!!!! Kisses

quinta-feira, 29 de setembro de 2011

Cupcake de Chocolate com recheio trufado de maracujá

Pessoal, esse basicamente foi o bolo de aniversário do meu pai! Foi tudo muito simples! Essa receita que eu usei pro cupcake foi a mesma do bolo que eu coloquei aqui, nesse link http://recipesofday.blogspot.com/2011/06/bolo-de-chocolate-com-recheio-trufado.html
É o mesmo passo-a-passo! Só muda que você coloca a massa nas forminhas! Forno 180C!
Por mais ou menos 25 minutos!
Tira, deixa esfriar, mãos a obra no recheio, também o mesmo passo-a-passo! Só que esse recheio rende muito, eu fiz ele e deu para 33 cupcakes, e ainda sobrou metade do recheio!!
A cobertura foi básica Chantilly, aquele prontos que vocÊ só bate, sabem?
Me inspirei no céu, e resolvi usar o corante azul para dar um toque!
Só passar o corante na borda do saco de confeitar, coloca o chantilly dentro e pronto fica lindinho assim!!!
*Esqueci de tirar foto mostrando o recheio!!
Espero que tenha inspirado vocês!
Não reparem nas fotos, fui tudo muito simples!
Beijos galera

Palha Italiana

Galera, mais um docinho pra vocÊs! Super fácil mesmo! Aqui tudo na base do brigadeiro heinn! Delícia! :DD
Ingredientes:
1 colher de sopa de manteiga
1 lata de leite condensado
3 colheres de sopa de chocolate em pó
1 pacote de bolacha maizena
Modo de Preparo:
Derreta a manteiga, acrescente o leite condensado e vai mexendo bem, acrescente o chocolate em pó e mexa até dar o ponto de brigadeiro mais durinho!
Abra o pacote de mazine e esfarele, quebre ela em pedaços!
Tire o brigadeiro do fogão e acrescente a bolacha, e mexa até misturar!
*Unte uma forma, derrame o brigadeiro com a bolacha, leve a geladeira!
E pronto, só cortar do jeito que você gosta!
Espero que gostem!! beijos

Brigadeiro de copinho

Ola galera! Hoje a receita é simples! foi aniversário do meu pai, e eu fiz algumas coisinhas, entao vou aproveitar pra postar aqui no blog!!
Fica uma delícia!
Ingredientes:
2 latas de leite condesado
2 colheres de sopa de manteiga
6 colheres de chocolate em pó
1 lata de creme de leite
Modo de preparo:
Coloque a manteiga na panela e derreta, adicione o leite condesado e depois o chocolate em pó!Mexa bem, quando levantar fervura abaixe o fogo e continue mexendo até aquele ponto de brigadeiro! Tire do fogão e adicione o creme de leite, misture até ficar bem misturado!
Logo após já coloque dentro dos copinhos, o brigadeiro já vai ir esfriando e ficando mais durinho!
Acrescente os confeitos que você desejar! e PRONTO!!
Fica lindo para festas, etc!
Aproveitem

segunda-feira, 15 de agosto de 2011

Pão de Salsicha

Ola!!!
Pessoal hoje trago pra variar um pouquinho uma receita salgada!! Também foi tirada do http://www.pamelabrandao.com/ , hauihaiuhaiua, lá estao as melhores receitas!!
Ingredientes
Massa:
1 tablete de fermento biologico (15gr)
1 xícara de leite
2 colheres de sopa de requeijão
2 colheres de sopa de manteiga
Sal a gosto
3 xícaras de farinha de trigo
Preparo: Misture o fermento ao leite em uma tigela, acrescente o requeijão e a manteiga, o sal e aos poucos a farinha. Trabalhe a massa até desgrudar das mãos. Cubra e deixe descansar de 40 minutos a 1 hora. Trabalhe a massa novamente, abra-a do seu jeito, e distribua o recheio. Molde a massa se quiser pincele a gema e polvilhe parmesão.
Recheio
300gr de salsicha
100 gr de mussarela
Tomate picado (a gosto)
*O recheio fica da sua preferencia, pode ser calabreza, presunto e queijo, frango desfiado.
Asse em forno pré aquecido 200C por +- 30minutos.
Eu não pincelei a gema no pão, ai fica da sua preferencia, também não coloquei tomate no recheio!
Espero que gostem!

domingo, 14 de agosto de 2011

Pudim de Pão

Ola galera! Trago outra receita doce pra voces! Espero que gostem! Fica uma delícia! Tirei essa receita do www.pamelabrandao.com/receitas
Ingredientes
4 ovos
1/2 litro de leite
8 colheres de açucar
2 pães dormidos
Preparo:
Bata os ovos, o leite, pão e açucar por +- 3 minutos no liquidificador. Derrame a mistura na forma da calda, tampe com papel aluminio e leve ao forno em banho maria de 40-50 minutos. Depois leve a geladeira, espere esfriar e desenforme.
Calda
1 xícara de açucar
1/2 xícara de agua quente
Preparo:
Na propria panela que irá a massa do pudim, coloque o açucar até ficar dourado. Junte a água quente e mexa com uma colher. Deixe ferver até dissolver a açucar e a calda engrossar.
Pré aqueça o forno a 180C
Espero que gostemm! Fica com um sabor super leve, e uma delícia!