Ola galera! Mais uma vez, uma receita de cupcake maravilhosa! Fica uma delicia! A massa rende +- 12 cupcakes grandes!!
Massa:
140gr de manteiga ou margarina
70gr de açucar ou 3/4 xícara
3 ovos
1/2 colher de extrato de baunilha
200gr de farinha de trigo
2 colheres de fermento em pó
3 colheres de sopa de leite ou 45ml de leite
Gotas de Chocolate
Bata a manteiga com o açucar. Acrescente os ovos um a um. Junte a baunilha.
Peneire os ingredientes secos e vá acrescentando na massa aos poucos, revezando com o leite.
Acrescente as gotas de chocolate. Coloque nas formas e leve ao forno pré aquecido 180C por +- 25minutos ou até o teste do palito sair limpo.
Glace:
4 xícaras de açucar de confeiteiro peneirado
1 colher de sopa de suco de limão
2 claras
Bata as claras com o suco de limão até espumarem. Vá acrescentando o açucar aos poucos, até ficar a consistencia desejada.
Pode ser acrescentada corante para colorir os cupcakes!
Espero que aproveitem!
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